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小记者探访百年鱼丸世家,学习制作鱼丸!

06-02 11:30



     鱼丸是怎么做成的?

     鱼丸里面又加了什么?

     ……


5月28日,丫好小记者们走进百年鱼丸世家——海欣食品股份有限公司,参观全国首家鱼丸博物馆,品味正宗的海欣鱼丸。了解鱼丸的制作工序,学习制作鱼丸。


探秘国内首家鱼丸博物馆,了解企业文化



在工作人员陆姐姐的带领下,大家走进了国内首家鱼丸博物馆,正对大门挂着一块古香古色的大牌匾——“百年鱼丸老店”。



原来,海欣品牌创立于1903年,到现在已经有100多年的时间了,而且海欣还成为了中国第一家鱼丸上市公司。



陆姐姐还专门介绍了董事长四兄弟的创业故事,他们小时候白天要运货,挑冰块,晚上要自学知识。依靠兄弟间的团结互助、坚持不懈地努力学习,海欣鱼丸终于取得了不错的成绩。


学习制作鱼丸,享受欢乐亲子时光!



终于到了小记者们最兴奋的时刻了:做鱼丸。



在两位“大师”的指导下,小记者和家长们洗完手、穿上围裙,开始学习制作鱼丸!



看着几个简单的揉捏动作,操作起来可难倒了不少人!



瞧,家长正指导小记者们做鱼丸呢!



好多鱼丸啊!好多家长都开始打包装袋,准备回家尝尝自己亲手制作的鱼丸!


品味纯正鱼丸,小记者们赞不绝口!



忙了这么久,先停下来,尝尝美食!



嘴里嚼着Q弹十足的鱼丸,这味道、口感棒极!



每个小记者还领到了一盒美味的海欣食品,大家都迫不及待地带回去和亲友一起品尝!



最后,一起来看看小记者们这次的活动收获吧!



小记者陈可欣:原来鱼丸不仅可以用鲨鱼做原料,还可以用鳗鱼、墨鱼来做原料。



小记者张子然:制作鱼丸的步骤包括,原料甑选、杀鱼采肉、制浆、成型、水煮、速冻等。

编辑:叶建辉    校对:值班编辑

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